人造肉又叫什么名字

人造肉会像LGBT一样造成混乱吗？前几天麦当劳宣布，以后你吃的麦乐鸡将不再使用鸡肉，而改为人造肉，那么人造肉是个什么鬼呢？麦当劳的人造肉由豌豆、玉米和小麦加上天妇罗面糊制成。这让人如何下口呢？直接吃馒头得了，麦当劳的人造肉是一个配方，肯德基的人造肉是另一个配方，以后人造肉的集大成者会不会是海底捞这种火锅店呢？毕竟麦当劳肯德基这些快餐店，能使用的人造肉品种有限。

这让我想起来LGBT，也就是说在我们的男性、女性之外，还有一些女同性恋、男同性恋、双性恋、跨性别、酷儿、间性人、无性恋，而美国等西方国家已经放开这个了，也就是个人可以选择自己的性别。这带来的混乱是非常大的，比如一个男性，宣称自己是女性，并且穿了裙子，然后在女厕所强奸了一个真正的女性学生，这个女性学生家长维权被说成是歧视LGBT。

我觉得中国的人造肉和美国的人造人在本质上是没有多大的区别的，都是将一些大豆类植物通过加工制作成跟肉类相同的口感，只是说在一些细微的地方有差别比如说美国的人造肉在口感上、风味上、质地上，都比中国同类产品要好。这只是因为他们的理念和重视程度比我们高而已。而得出这一结论的是北京工商大学食品与健康学院副教授李健，因为中国的第一代“人造肉”产品就是他所带领的团队与植物肉品牌Starfield合作研发的。

而据了解，目前美国主要有两家大的人造肉公司，一家是ImpossibleFoods，它给汉堡王提供“人造肉”。另一家是BeyondMeat，这家公司与赛百味和唐恩都乐等品牌合作。而美国之所以花这么大的力气去做人造肉的质感，就是因为我们对于人造肉的理念不同。在我们国家任何人造的食物在我们看来都不会是什么好东西。但是在美国由于过去几十年，食物在美国变得极为廉价，肉、蛋、奶极大丰富，各种“现代病”发生率持续走高。

食用并没有太大的区别。人造肉和猪肉人造肉分成两种，第一种就是和“素肉”一样，由大豆等植物蛋白加工而成。另一种，就是利用动物干细胞制造出的人造肉，研究人员以氨基酸、糖、油脂等物质喂养干细胞，让肉慢慢长大。据说靠这种方式生产的肉，口感和真的肉没有差别。人造猪肉是荷兰科学家研究培育出来的一种“人造浸水猪肉”，生产这种肉的初衷是希望避免动物被宰杀的命运，完全出于人道主义设想的。

然而，这种肉至今还没有人品尝过，但是科学家坚信未来一定会量产。人造肉的成本很高，即便是上市价格也不会太低，甚至可能比现在猪肉价格还要高，那么为什么大家会高价购买不熟悉的食物呢?人造肉从14年开始研究，一直到19年的9月份才能上市，这五年多的研究费用肯定是一个不可预想的数字，当人造肉上市后肯定会把研发费用加到人造肉中，所以短时间内人造肉的价格并不会低。