中国最早面条出现在什么时候?

面条最早出现在什么时候?面条是什么时候出现的？方便面是什么时候发明的？古人是从什么时候开始吃“面”的？据我所知，中国最早有记载的面条是在东汉时期。它究竟是什么时候发明的？古人早在4000年前就开始吃面条，当时面条的主要成分是小米，2005-10-14中国时报青海出土4000年拉面，13日有报道称，根据青海省一处古遗址出土的一碗熟面条，确认中国的面食(条)比意大利早2000年。

日本。我也觉得是中国。2005-10-14中国时报青海出土4000年拉面。13日有报道称，根据青海省一处古遗址出土的一碗熟面条，确认中国的面食(条)比意大利早2000年。意大利人和阿拉伯人都声称是面条的发明者，他们以面条为生至少有两千年了。然而，面条是意大利人还是中国人发明的，这个问题争论了很久。现在，因为考古学家在中国黄土高原上的一项发现，这场争论终于有了答案:中国在4000年前就有面条，比目前可以考证的年代早了2000年。

鲁考古队在青海省民和县黄河河漫滩发掘出一碗黄褐色面条。经过碳十四检测，这碗面已经有四千年的历史了。这碗面是从民和县官厅镇拉甲村遗址地下三米处挖掘出来的。面条煮好了，盖在一个倒置的陶碗里。面条是细面条，长约50厘米，直径约0.3厘米，与今天的拉面十分相似。

中国、阿拉伯和意大利都自称是面条的发源地，但关于面条最早的文字记载是东汉时期的中国。此外，2005年，中国社会科学院考古研究所研究员叶茂林在青海民和县喇家遗址(约4000年前被地震掩埋)发现了有4000多年历史的面条。面条长约50厘米，宽0.3厘米，由小米制成。有最早的文字和实物证据。显然，面条起源于中国。安藤有福了。

他决定研发一种注射开水即可食用的拉面。他相信它可以为忙碌的人们提供极大的便利。由于面条难以保存，烹饪起来也很麻烦，安藤把自己的房子变成了一个小研究室，尝试了各种方法，比如晒干和烟熏。这样一来，保存的问题解决了，但是挂面却不能很快恢复成可食用的面条。后来是安藤夫人炒的菜启发了他。他把面条放在油锅里炸干水分，同时做了一个特制的铁架，让方便面看起来很规整，边炸边包装。

面条起源于中国，制作和食用已有4000多年的历史。面条是一种制作简单、食用方便、营养丰富的保健食品。它既可以作为主食，也可以作为快餐，早已被世界各地的人们所接受和喜爱。面条是将谷类或豆类的面粉加水磨成面团，然后压成或卷成条状(窄的或宽的，平的或圆的)或小块，经揉、拉、揉，最后煮、煎、炖、炸而成的一种食品。

China，不是发明人记录的。面条的历史发展:面条起源于中国，制作和食用已有4000多年的历史。面条是一种制作简单、食用方便、营养丰富的保健食品，既可作为主食，也可作为快餐。东汉初期，魏晋南北朝，以及后来的唐、宋、元、明、清都有史书记载。然而，起初，面条的名称并不统一。除了常见的面条、煮饼和汤饼之外，还出现了一些名称，如水诱饼、无撑饼和煨饼。“面”这个词直到宋代才正式使用；“面”是长条，但有无数种图案。什么冷洗、温洗、素面、炒面都是“面”；和面的方法数量也很惊人，擀、切、戳、抿、揉、压、揉、漏、拉。

面条是一种非常古老的食物，起源于中国，历史悠久。最早的物理面条是由中国科学院地质与地球物理研究所的科学家发现的。在他们的地质调查中，他们发现了一个倒置的碗。碗里盛着黄色的面条。通过分析材料的成分，研究人员发现这碗面条大约有4000年的历史。根据相关考古研究，面条起源于汉代。在当时，面条被称为“饼”，因为它们必须在汤里煮，所以被称为“汤饼”。

古人早在4000年前就开始吃面条，当时面条的主要成分是小米。中国科学院地质与地球物理研究所科学家吕侯元说:“这是面条最早的实物证据。”科学家已经确定这种面条是由小米和高粱制成的。小米是中国土生土长的粮食，7000年前就被广泛种植。北美和欧洲的现代面条通常由小麦粉制成。我们都知道“民以食为天”，“民以食为天”。

据我所知，中国最早有记载的面条是在东汉时期。中国的“面”起源于何时？说起“汤饼”，前世今生八卦“面条”的古代中国，作为一个农业大国，其实已经从刀耕火种进入了农业文明时代。这种以土地、农作物、农耕技术为核心的文明，从诞生的那一天起，就注定与衣食住行密不可分。其实古人早就知道“君以民为天，民以食为天”的道理。但“民以食为天”的前提是“民以食为天”。只有农业发展到一定程度，人民才能从土地中获得生存所必需的食物，才能在填饱肚子后过上安居乐业的生活。

安藤白夫1910年3月5日出生于中国台湾省。早在立命馆大学读书时，他就在台北和大阪经营服装公司。1948年进入食品行业，1958年发明了世界上第一种方便面产品“鸡味方便面”。方便面又称泡面、方便面、泡面、泡面，在香港被称为娃娃面，是一种可以在短时间内煮熟并食用的面食。方便面的原理是用棕榈油将煮好的调味面变硬，压成块状。然后准备吃的时候放在热水里，棕榈油溶解在热水里，面条就放出来了，几分钟之内就可以马上吃了。

饱和脂肪酸不容易被氧化，但是对人的身体不好。为了进一步避免棕榈油氧化，厂家还会添加维生素E作为抗氧化剂。现代方便面是由台湾省台南市人安藤百夫在1958年发明的。方便面发明后，安藤百夫创办日清食品公司，经营鸡汤拉面。最初的价格是35日元，但立即出现了类似的产品，导致了降价竞争。2000年日本的一项舆论调查显示，方便面是日本上世纪最重要的发明，其次是卡拉ok。

大约4000年前，考古学家在中国黄土高原的洪水泛滥区挖掘出了最古老的面条。一小堆保存完好的面条躺在一个由粘土制成的碗里，这可以追溯到4000年前，是世界上迄今为止发现的最古老的面条。这个装满面条的碗是在中国西北青海省民和县拉甲村黄土高原的洪水地区挖掘出来的。经碳十四认证，至今已有4000年历史。四千年前的一场地震将这个小村庄埋在地下三米处。

碗中的面条在一些沉淀物的上方，沉淀物与碗底的空隙形成了一个保护空间，使柔软的面条得以保存而不被压碎。当陶碗出土时，面条因为氧化很快变成了灰尘，但考古学家仍然设法分析了面条的成分。当考古学家观察面条中的淀粉粒和矿物质粒时，他们发现这些古代面条与我们现在吃的不同。它们不是小麦做的，而是小米和黍做的。

关于面条的起源有很多传说，都很神秘。一方面，面条起源于中国，汉代以前就出现了“汤饼”，“汤饼”其实是“切片汤”的一种，一手拿着面团，一手撕切片放进汤锅里。到了北魏时期(公元486534年)，汤饼不再用手拿，而是擀薄，然后用案板、棍、刀等工具切成细条，这就是最早的面条，到了唐代(公元618907年)，人们把切好的面条挂起来晾干，便于保存和随时食用。